в линухах есть дистрибутивы, а сборок нет. Ты с виндой попутал. Линукс на основе лицензии ГНУ, по которой ЛЮБОЙ имеет права в любом дистибутиве изменить что-то и выпустить как свой дистрибутив. Винда дураков не отпускает. Они всё по неё мерят
наверное тем что говносборки пилит один кулхацкер а обычный дистр команда людей с профессиональным уклоном, кто может конкретно допилить нужный пакет для повышения качества ПО