Современные браузеры вполне понимают табличную верстку. Другое дело, что еще в нулевые такие сайты стали считаться несерьёзными, то есть на заказ такую верстку делать не получится, не возьмут.
Лол. Если денег на разработку нет, то варианта всего два.
1) Черный текст на белом фоне можно написать и в блокноте
2) Вам не нужен веб-сайт
Конечно нет смысла переплачивать за то что имеет цену, но цену это имеет не малую, процесс разработки сложен, а то что получится у вас без вложения денег денег не принесет. Кстати веб-сайты за редким исключением денег и не приносят, это постоянный расход в погоне за дополнительной прибылью, а не доход