Да, для создания приложений на Python есть множество руководств и книг. Если вы хотите начать с нуля, рекомендуется прочитать «Python Crash Course» Эрика Мэтисона. Это поможет вам получить основные знания и навыки программирования на Python. Также рекомендуется для дальнейшей поддержки и получения дополнительной информации посетить электронные ресурсы такие как «Real Python» и «Python Mentor».
ну например что хочется создать с нуля своё?
если есть идея - берутся по возможности какие то уже готовые средства и реализуется идея.
зачем создавать с нуля какой нибудь класс или библиотеку функций например для работы с нейросетями - когда уже есть готовая библиотека созданная профессионалами?
в этом ведь и смысл весь - что бы облегчить и ускорить работу. программист опытный тем и ценен что у него уже куча наработок есть и он может быстро собрать с нуля как вы выражаетесь, новый проект и выполнить задуманную идею.