Пользуюсь всё время WinRARом, но несколько раз попадал в такие ситуации, что нужен был именно только 7-Zip, (например распаковка и упаковка некоторых игровых ресурсов производится только 7-Zipом) так что 7-Zip не установлен у меня постоянно, но держу его всё время под рукой.