Майн сам по себе странная игра в плане оптимизации, главное правильно настроить, а то выставят большую дальность прорисовки (в среднем и 7 достаточно для норм игры) и накатят шейдеры и вуаля ФПС выше 50-60 не поднимается
Мои советы:
1) Установи оптимизирующие моды по типу Optifine, BetterFPS(Он есть для старых версий) и прочие похожие моды
2) Настрой графику и поотключай ненужное, для приятностей глазу можно оставить только мягкое освещение (и под ним ещё связанное с освещением), а остальное смело можно ставить на "быстро" или отключать.
3) Попробовать поиграть на более старых версиях. Самые оптимальные 1.12.2 и 1.16.5 (+ для разнообразия наставить пару десятков модов, если "мало контента"

.
И к слову, если играешь в одиночку, то когда впервые прогружаешь карту, то майн естественно будет вести себя иначе. После норм прогрузки майн будет работать лучше (просто нужно немного потерпеть и побегать что бы прогрузить карту).