Иногда бывает генерация ошибается Тростник может загенерить у льда (замершая вода), и на других блоках (гравий, камень) А когда ландшафт прогружает - тростник дропается, были еще случаи с травой и папоротниками
Нет, это не возможно. Либо баг, либо что то произошло что он сломался просто так. Так то, он должен ломаться только если блок под тростником сломался или игрок сам сломал