переключить язык телефона на английский, подождать пару минут пока play market скачает английский языковой пакет. Зайти в play market, в разделе справки будет ссылка на страницу удаления встроенных приложений. Удалить всё ненужное (или отключить) и вернуть русский язык на место. С русским языком в настройках телефона в разделе справки не будет пункта меню, касающегося удаления приложений.