ПОставь все настройки стройки графики на минимум, отключи раскачивание камеры, поставь дальность прорисовки мира на очень близко, полностю отключи освещение, если то не поможет тогда твой комп реально слабый и я ни чем не могу помочь. А если у тебя майнкрафт ну такой, онлайновый последней версии постоянно требующий подключения интернету, тогда удали его и установи одиночный. Minecraft rutracker отличная вещь (советую версию 1.5.2)