если имеется ввиду что при shift+2 и shift+3 ставятся такие кавычки " ", а нужны « », то нужно в настройках ворда поставить эту галочку (на фото). находится это все Сервис->параметры автозамены->автоформат при вводе. прямые кавычки парными пример на ворде 2003