Значит или ты не умеешь читать, или автор книги идиот. Программа - поезд, коий проезжает по всему коду и просит услуги за проезд. Код - пассажиры. Программа едет и собирает код - тот, в свою очередь платит ей услугами (вызывает функцию, присваивает/объявляет переменные, проверяет условия) Goto - телепорт, возвращающий тебя в пространстве и времени. Метки - точки, в которые ты можешь телепортироваться. Поставив метку - ты можешь вернутся к ней, выкрикнув команду "goto" и назвав имя оной. Программа вернётся в ту же точку, с тем же кол-вом "пассажиров" что и были у неё в тот момент времени и начнёт их снова собирать.