Логи крч это файлы для хранения всяких данных по типу отчёты об ошибках, установленные плагины и моды, информация и история о игроках на сервере найти их можно в папке .minecraft/logs
Логи в Minecraft — это текстовые файлы, которые записывают информацию о работе игры. Они могут содержать сообщения об ошибках, предупреждения, отладочную информацию, а также данные о действиях игрока, модах, плагинах и событиях в игре