Вот пример программы на языке Python, которая будет выводить числа от 1000 до -1 с шагом -7:
```python
for num in range(1000, -1, -7):
print(num)
```
В этом примере мы используем цикл `for`, который перебирает числа в заданном диапазоне от 1000 до -1 с шагом -7. В каждой итерации цикла мы выводим текущее число с помощью функции `print()`. Результатом выполнения этой программы будет вывод чисел от 1000 до -1 с шагом -7 на каждой строке.
Если вы хотите сохранить числа в список, чтобы использовать их позже в программе, вы можете изменить программу следующим образом:
```python
numbers = []
for num in range(1000, -1, -7):
numbers.append(num)
print(numbers)
```
В этой версии программы мы создаем пустой список `numbers` перед циклом. Затем в каждой итерации цикла мы добавляем текущее число в список с помощью метода `append()`. В конце программы мы выводим содержимое списка `numbers`, который будет содержать числа от 1000 до -1 с шагом -7.