Вопрос PHP и CSS. Изменение класса.

зачем?

в самом документе css менять? Так нельзя, хотя бы потому что документ css кешируется. Прописывайте в html нужные классы. Вы наверное не совсем понимаете логику работы html и css. Не вижу причины, по которой необходимо менять класс в css. Что мешает прописать тот класс заранее в css, и не подменять?