Back-end: PHP (не голый PHP, а, обязательно, один из топовых фреймворков) + SQL. Если считаешь, что популярность твоей соцсети будет на уровне VC, сразу меняй PHP на Go.
Браузерный front-end: JavaScript + HTML + CSS. А т.к. любая приличная соцсеть должна иметь собственное приложение (приложение - это тоже front-end), то понадобятся Kotlin для Android и Swift для iOS. Можно, конечно, обойтись WebView, но это не будет приличным приложением.
P.S. Python и Node.JS не имеют смысла, т.к. PHP уделывает Python, а Go уделывает Node.JS.