php/golang останутся в перспективе еще надолго, на твою жизнь точно хватит.. Python годится, если его ускорить на порядок аппаратным акселератором байт-кода (есть такие эксперименты).
Зачастую надо исходить тупо из возможностей по ресурсам. Так, если у меня есть только бесплатный php-хостинг, то и выбора нет другого. Всё остальное потребует выделенного сервера или контейнерного хостинга на базе Kubernetes..