Вопрос Стоит ли использовать Iterable вместо Set?

Ты вообще понимаешь, что такое Set, а что такое Iterable? Как можно сравнивать АБСОЛЮТНО разные вещи, предназначенные для решения разных задач?

Преимущество, что в будущем туда можно будет запихнуть любой класс реализующий интерфейс итерабл
(Код не читал)

Ты любишь по старине проехаться. Гугл сначала написал говнаво, потом долждался Java 8, потом понял что яву уже ничем не спасти и перешли на скотлин и судится с бесплатной явой на миллиарды Ну Iterable это одно а Set совсем совсем другое

Те, кто пишут библиотеки, используют в качестве параметров методов самые общие интерфейсы/классы, которые позволяет реализация метода. Для того, чтобы Вы, как пользователь библиотеки, не задумывались над тем, что ваш Set нужно превратить в List или Collection, чтобы передать в гуаву. Вы можете использовать все, что душе угодно и одинаково передавать в методы либы. Т. к. там внутри метода, разработчики либы предусмотрели это и им неважно, что вы по факту передадите - Set, List, Collection, ArrayList, LinkedList, HashSet, TreeSet и т. д. Им достаточно перечисления.
Но использовать Iterable в качестве типа переменных в своем коде? Зачем? Нафига себя так ограничивать-то. Что вы с этим одним методом перечисления делать будете?

Отличаются они логикой использования. Если нужно только перебирать элементы - используется Iterable, если нужна неповторяемость элементов со всеми вытекающими - используется Set, который имеет в том числе функциональность Iterable.