Саммерфилд, Бизли, Лутц, Рамальо - все их книги! Потом или попутно - документацию по библиотекам. Для конкретных предметных областей потребуется им соответствующая алгоритмика.
А что вообще интересно? Математика, включая минимакс, исследование операций, кооперационные и антагонистические игры, оптимальное управление, стохастическая динамика, многомерный статистический анализ и все их приложения? Компьютерное моделирование? Мультимедийные и сетевые разработки? BigData Problems и задачи ИИ? Или вообще ничего не интересно? ʘ‿ʘ