Нет, при возврате компьютера в исходное состояние через настройки Windows сам Windows не сохранится.
Процесс возврата в исходное состояние удаляет все ваши личные файлы, приложения и настройки, включая саму операционную систему Windows. После завершения процесса компьютер будет сброшен до заводских настроек, как будто он только что был приобретен.
Вам потребуется переустановить Windows и все необходимые программы и данные после возврата компьютера в исходное состояние.
Примечание:
Существует вариант возврата компьютера в исходное состояние с сохранением личных файлов, но при этом все приложения и настройки будут удалены. Этот вариант называется "Сброс этого компьютера -> Сохранить мои файлы".