Можно. Процесс подробно описан в первой ссылке поисковика по запросу Nginx + Apache + php + mysql. Но зачем вам Nginx + Apache? Не проще ли поднять Nginx + php5-fpm + mysql? Допустим, при запросе статики, поднимается только Nginx, а при php Nginx+apache+php. В чем выигрыш? На мой взгляд, единственная польза тут использование .htaccess. Во всем остальном съедает памяти достаточно. Если нет особых причин, я рекомендую связку Nginx+php5-fpm+Mysql.