Нет, не устарел. Язык активно развивается, технологии его использования постоянно совершенствуются. И разработка на современном PHP очень сильно отличается от разработки на PHP времён версии 5.3.
Главное - не пытаться учиться по роликам на Youtube, подавляющее большинство из которых (в том числе и активно раскручиваемых) клепаются неучами, впаривающими говнокод в стиле 10-20 летней давности как нормальную практику PHP-разработки.
P.S. PHP - очень удобный инструмент, изначально заточенный под back-end. И пока для задач, решаемых на PHP, не появится более удобный инструмент, PHP не устареет. Ни Ruby-on-Rails, ни Python, ни Node.JS такими инструментами стать не смогли.