Видеокарта всего с 6 ГБ памяти. Одна программа жрёт её всю. Из-за этого системе не хватает и всё тормозит. Можно ли ограничить потребление памяти конкретно для этой программы? Чтобы она жрала не 6 ГБ, а хотя бы 5
Можно, только если есть исходный код программы (и есть навык, возможность изменить его так, что-бы оно работало корректно) или в программе предусмотрена такая возможность. Иначе если программа не получит память под свою работу - она просто вылетит с ошибкой о нехватке памяти.