Играю на максимальных настройках, время от времени в какой то момент начинает подлагивать каждую секунду в буквальном смысле, ровно каждую секунду игра застывает и продолжает, пробовал и на минимальных, тоже самое.
По температурам смотрели? Вполне вероятно, что GPU или CPU в троттлинг уходит. Как вариант, еще на другой накопитель информации перекинуть игру и проверить. На SSD накопителях бывают подобные проблемы, когда контроллер приходит в негодность или изначально бракованный. Сейчас китайцы клепают по одной схеме много дешевых SSD, качество их меняется от партии к партии, превращается покупка в лотерею.