Речь идёт о приложениях предустановленных производителем (Google Play Книги, Google Диск, Новости и погода, Google презентации, Google таблицы, Google заметки, Google Play Музыка, Google Play Фильмы, Hangouts и т. п...). Все они не нужны и лежат мёртвым грузом, но занимают много места в памяти.
НастройкаПриложенияВсе если есть кнопка Удалить, то нажми, если нет, то только отключить (тоже кнопка Отключить), и то не все, или получай pen права...
Удаление предустановленных приложений возможна только при помощи Root прав.Если Рут имеется, то ставишь программу RoomToolBox и с помощью ее можно заморозить,удалить и внести прочие изменения в любое приложение.