С помощью формулы суммы арифметической прогрессии из школьного учебника математики:
(0 + 100) * 51 / 2 = 50 * 51 = 2550
Если же хочется именно суммировать ряд, то:
echo array_sum(range(0, 100, 2));
P.S. Замени свой цикл на for ($i = 0; $i <= 100; $i += 2) и if внутри цикла не понадобится.