Вопрос Как правильно декларировать переменные в MySQL(Именно для IF THEN в триггерах) и их использовать?

1. Как правильно декларировать переменные?
DECLATE test int ...или ...DECLARE @test int.

2. Как правильно использовать переменные?
Допустим я говорю, что если выполнилось "это" условие, то переменная должна увеличиваться на 1.
SET test = test+1?

Заранее спасибо!