Желательно записаться в it школу "я обучаюсь в профилиуме на c##" там тебе всё по пальцам объяснят. В отличии от гайдов на ютубе если ты что-то не понял то тебе объяснят более понятным языком. Так лучше всего войти в сферу it на c++.
По книгам лучше.
Там материал изложен последовательно, всегда есть возможность что-то перечитать, если вдруг недопонял, читать в своем темпе. Книга - качественный коммерческий продукт, в издание которого автор или издатель некисло вложился и расчитывает получить прибыль. А видяшечки в большинстве своем - это непонятного качества бормотание мутных индусов, надеющихся заработать лишних 3 бакса на хлеб.