можешь все удалять спокойно. что до последующей разбивки, я делаю два раздела – не менее 100 гигов под систему и остальное под данные. ну и винда сама себе создаст маленький (е) раздел (ы).
На ноуте не желательно трогать системные разделы. Ну уж если сильно так захотелось, то можно разделы удалить и на "незанятом пространстве" создать. Установщик сам создаст системные разделы, а основной можно разбить на два - один под систему - процентов 20-30 от ж.д.