На нем стоит писать, если тебя поджимают ограниченные вычислительные ресурсы с одной стороны, и необходимость достаточно быстрых вычислений с другой. Тогда ты жертвуешь временем разработки и вуаля - твоя какая-нибудь RT/Embedded система завоевывает мир. Быстрее только ассемблер, и то не всегда.
А в остальных случаях лучше поберечь нервы.
Да кто их знает, что-то ближе к железу, какие-то библиотеки, что потом питонисты будут использовать. А вот поддерживать старые проекты тоже можно, но уровень знаний у таких людей очень высок.
Список программ, которые имеют смысл писать на чистом Си, может включать в себя следующее:
1. Операционные системы и ядра ОС.
2. Системные утилиты и драйверы.
3. Сетевые приложения, такие как протоколы и серверы.
4. Кодеки и программы для обработки мультимедиа.
5. Криптографические библиотеки и алгоритмы.
6. Математические библиотеки и приложения для научных вычислений.
7. Системы автоматизации бизнес-процессов.
8. Трансляторы и компиляторы языков программирования.
9. Программы для встраиваемых систем и микроконтроллеров.
10. Инструменты для разработки и отладки программного обеспечения.
Однако, следует отметить, что некоторые из этих программ могут быть написаны на других языках программирования с использованием библиотек на Си, что может быть более эффективным и удобным способом разработки.